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PATATE ALLA SAVOIARDA
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Slow Food
Un contorno buonissimo da preparare con pochi e semplici ingredienti Ingredienti: - patate […]
18 maggio 2018
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SULLE ORME DI DAVID BOWIE
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i luoghi cult di david bowie a berlino
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In questi mesi, spulciando la rete alla ricerca di notizie inerenti David Bowie mi sono resa conto […]
19 giugno 2017
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LE CIALLEDDE
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Questo piatto può essere tranquillamente considerato il piatto più povero della cucina brindisina, si tratta […]
2 maggio 2017
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ALESSANDRO MANZONI
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Alessandro Manzoni, scrittore poeta e drammaturgo italiano, proveniva da una famiglia illustre: il nonno materno […]
19 aprile 2017
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CHI ERA VIRGINIA APGAR
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Siamo nei primi anni del ’900 negli USA, società fortemente maschilista. In quegli anni, nel […]
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LA ZUPPA DI PANE
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Sono sempre stata un’amante del riciclo creativo in genere, se poi, come nel caso della cucina, il […]
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COME RICONOSCERE L’AUTENTICITÀ DI UN DIAMANTE
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Il mondo dei minerali, delle pietre preziose e dei diamanti in particolare, è un mondo […]
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LE COCULE
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tradizione culinaria italiana
Nell’ambito delle ricette povere della Tradizione Culinaria Italiana si inserisce questo piatto tipico della cucina salentina […]
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PATÈ DI CECI ZENZERO E MENTA SU CROSTINI CALDI.
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Oggi vedremo come preparare una ricetta sfiziosa e veloce: il patè di ceci zenzero e menta […]
14 marzo 2017
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ANESTESIA
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Conoscere l’anestesia può aiutarci ad affrontare adeguatamente un intervento. In caso di dubbi, è sempre […]
22 febbraio 2017
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